Pentoză
Pentoza este o monozaharidă cu 5 atomi de carbon.[1] Pentozele sunt așezate în 2 grupuri. Aldopentozele au o grupă funcțională de aldehide la poziția 1, iar cetopentozele au una de cetone în poziția 2 sau 3. Sunt foarte solubile în apă.
Aldopentozele modificare
Aldopentozele au trei centre chirale și, prin urmare, 8 (2^3) stereoizomeri sunt posibili.
 D-Arabinoză |
 D-Lixoză |
 D-Riboză |
 D-Xiloză |
 L-Arabinoză |
 L-Lixoză |
 L-Riboză |
 L-Xiloză |
Cetopentozele modificare
2-Cetopentozele au două centre chirale, deci, prin urmare, 4 (2^2) stereoizomeri posibili. 3-Cetopentozele sunt foarte rare.
 D-Ribuloză |
 D-Xiluloză |
 L-Ribuloză |
 L-Xiluloză |
Note modificare
Vezi și modificare