Prăjitorul de pâine este un aparat electrocasnic care se folosește la prăjirea feliilor de pâine. Prăjitorul de pâine încălzește pâine prin căldura degajată prin efectul Joule, conducând electricitatea printr-o rezistență. Prin procesul de prăjire se urmărește reducerea conținutului de apă din pâine, aproximativ 35% din ea, evaporând-o și rumenind ușor felia de pâine. Un prăjitor de pâine modern cu două orificii folosește în jur de 900 W și prăjește pâinea în 1-3 minute.

Prăjitor de pâine

În anul 1909 a fost lansat pe piață prăjitorul de pâine de către grupul de companii americane General Electric patentată cu numele de D-12,iar în anul 1919 a fost îmbunătățit prin aplicația de a expulza feliile după prăjire, descoperitorul acestei funcții ale prăjitorului este Charles Strite.