Spumă
Spuma este un sistem dispers format într-un lichid în care sunt răspândite bule de gaz, separate între ele de lichidul respectiv.[1] Termenul mai poate face referire și la materiale asemănătoare spumei, precum spuma poliuretanică, polistiren, etc.
Formare modificare
Sunt necesare câteva condiții pentru ca spuma să se formeze: este nevoie de lucru mecanic, prezența unor surfactanți care să reducă tensiunea superficială, iar formarea spumei trebuie să fie mai rapidă decât distrugerea sa.[2]
Lucrul mecanic (L) este necesar pentru formarea spumei, deoarece avem nevoie de o creștere a suprafeței (ΔS):
- unde γ este tensiunea superficială.
Vezi și modificare
Referințe modificare
- ^ „Spumă” la DEX online; accesat pe 19 iulie 2017
- ^ Bikerman, J.J. "Formation and Structure" din Foams; New York, Springer-Verlag, 1973. ch 2. sec 24–25