Laptele condensat este laptele conservat sub formă de pastă moale, obținut prin eliminarea parțială a apei din lapte.[1] Prin eliminarea totală a apei se obține laptele praf.

Lapte condensat, ambalat într-un tub de plastic

Vezi și modificare

Note modificare

  1. ^ „Evaporated Skim or Whole Milk”. Accesat în .