Polen
| Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
Polenul (din latină pollen) este o pulbere de obicei galbenă, constituită din grăuncioare microscopice, ce provin din anterele staminelor. Polenul mai este definit și ca o pulbere galbenă produsă de staminele fanerogamelor, celulele reproducătoare mascule. Polenul și mierea sunt singurele resurse alimentare care s-au descoperit că conțin 22 de nutrienți. Din această cauză polenul este considerat ca „aliment complet”.
Proprietăți ale polenului crud Modificare
Polenul conține substanțe indispensabile vieții ca:
- Aminoacizi(metionina. Valina, Lisina, Cisteina, glutamina. etc.)
- Grăsimi și mai ales acizi nesaturați - linol, acid linolic, acid arahidonic
- Polenul conține de 20 de ori mai multa vitamina A decât morcovul, și tot asemenea provitamina A.
Polenul mai conține:
- minerale importante, ca fierul și magneziul
- multa lecitină
Polenul poate provoca alergii.
Legături externe Modificare
- Ce este polenul crud si la ce este bun
- Despre polen - Proprietati, vitamine, minerale, alergii - Fotografii Arhivat în , la Wayback Machine.
- Biomedicina prin apiterapie - Polenul
- Alergia la Ambrozie
- Alergia la polen
- Beneficiile polenului crud