Șofrănelul (Carthamus tinctorius) este o plantă erbacee anuală din familia Asteraceae.

Șofrănel
Carthamus tinctorius Sturm21.jpg
Carthamus tinctorius (ilustrație)
Clasificare științifică
Regn: Plantae
Încrengătură: Magnoliophyta
Clasă: Magnoliopsida
Ordin: Asterales
Familie: Asteraceae
Gen: Carthamus
Specie: C. tinctorius
Nume binomial
Carthamus tinctorius
(Mohler, Roth, Schmidt & Boudreaux, 1967)

UtilizareModificare

Șofrănelul era cultivat în trecut pentru semințe si flori,care erau folosite pentru a da culoare și gust mîncării, în vopsele ( substanta din petale numita CROCEINA ) și în medicină. În ultimii 50 de ani, planta a fost cultivată în special pentru uleiul vegetal extras din semințe.

Florile de șofrănel sunt uneori folosite ca un înlocuitor al șofranului.

Caracteristici ale planteiModificare

Rădăcina acestei plante este de tip pivotant, care poate ajunge și la o adâncime de doi metri. Tulpina este erectă și dezvoltă pe ea frunze cu margini spinoase.

Fructul este o achemă oval-alungită, cu marginile puțin muchiate, de culoare albă, asemănătoare cu cele de floarea-soarelui la scară redusă. Maturitatea seminței este atinsă după circa 29 de zile de la înflorire.

Semănarea șofrăneluluiModificare

Cultura de șofrănel se realizează cât mai timpuriu în primăvară. Semănatul se face cu mașina obișnuită de cereale. Norma de sămânță este de circa 11-12 kg la hectar.

ImaginiModificare


NoteModificare


Legături externeModificare

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Șofrănel