Șorici

piele comestibilă de porc
Șorici
Origine
Alte denumirișoric
Locul de origineRepublica Populară Chineză  Modificați la Wikidata
Informații
Felulgustare

Șoriciul este pielea comestibilă a porcului. Poate fi utilizat în mai multe moduri: prăjit în grăsime (ulei sau untură), sau fript la foc sau pe jar, după ce este curățat de păr și pârlit.[1] De asemenea, șoriciul este o componentă de bază la prepararea tobei tradiționale.

Șoriciul conține cantități importante de sodiu și grăsimi și este foarte sărac în carbohidrați.

Șorici ambalat

Din punct de vedere gramatical, în limba română cuvântul șorici este un substantiv neutru, defectiv de plural.

  1. ^ Academia Română, Institutul de Lingvistică, ed. (). Micul Dicționar Academic (ed. a II-a). București: Editura Univers Enciclopedic. ISBN 978-606-8162-26-3. 

Vezi și

modificare

Legături externe

modificare