Acid aconitic
| Acid aconitic | |
 | |
 | |
| Denumiri | |
|---|---|
| Alte denumiri | Acid prop-1-enă-1,2,3-tricarboxilic acid Acid achileic Acid equisetic Acid citridinic Acid pyrocitric |
| Identificare | |
| Număr CAS | [499-12-7] |
| PubChem CID | 309 |
| Informații generale | |
| Formulă chimică | C6H6O6 |
| Masă molară | 174.108g/mol |
| Proprietăți | |
| Densitate | g/cm3 |
| Punct de topire | 287 °C sublimează |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul aconitic [2] este un acid tricarboxilic care există sub 2 forme izomere: acid cis-aconitic și acid trans-aconitic. Baza conjugată a acidului cis aconitic este un intermediar important în izomerizarea citratului la izocitrat (ciclul acidului citric), proces catalizat de aconitază [3], enzimă în care centrul format din fier și sulf (compus de tip cluster) reacționează direct cu substratul enzimatic.
Note
modificare- ^ „Acid aconitic”, prop-1-ene-1,2,3-tricarboxylic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ en Despre acidul aconitic Accesat pe 7 mai 2014
- ^ Despre aconitază
Bibliografie
modificare- A. Lehninger, Biochimie vol I-II, Editura Tehnică, București 1987-1992
- V. Ranga; I. Teodorescu Exarcu. Anatomia și fiziologia omului, Editura Medicală, București 1970