Acid angelic
compus chimic
| Acid angelic | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 565-63-9 |
| ChEMBL | CHEMBL55941 |
| PubChem CID | 643915 |
| Formulă chimică | C₅H₈O₂[1]  |
| Masă molară | 100,052 u.a.m.[2] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul angelic este un compus organic, un acid carboxilic mononesaturat, fiind regăsit majoritar în speciile din familia Apiaceae. Este un solid volatil cu gust amar și miros înțepător. Este izomerul cis al acidului 2-metil-2-butenoic, iar izomerul trans este acidul tiglic. Sărurile și esterii săi se numesc angelați.
Acidul angelic a fost izolat pentru prima oară de farmacistul german Ludwig Andreas Buchner (1813–1897) în anul 1842, din rădăcinile speciei Angelica archangelica, de unde provine și denumirea acestuia.[3]
Note modificare
- ^ a b „Acid angelic”, Angelic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Acid angelic”, Angelic acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Buchner, L. A. (). „Ueber eine eigenthümliche flüchtige Säure aus der Angelicawurzel: Eine briefliche Mittheilung”. Justus Liebigs Ann. Chem. 42 (2): 226–233. doi:10.1002/jlac.18420420211.