Agarul MacConkey (geloza sau mediul MacConkey) este un mediu de cultură selectiv și diferențial utilizat pentru cultivarea bacteriilor. Scopul său este de a izola în mod selectiv bacterii Gram-negative enterice (din flora tractului intestinal) și de a l diferenția pe baza modelului de fermentație lactozice.[1] Bacteriile care fermentează lactoza devin roșii sau roz pe agarul MacConkey, iar cei nefermentativi nu își schimbă culoarea. Mediul inhibă creșterea organismelor Gram-pozitive datorită prezenței cristal violetului și săruri biliare, permițând selectarea și izolarea bacteriilor Gram-negative. Detecția fermentație se bazează pe virajul unui indicator de pH, roșu neutru.[2]

Plate with an active bacterial culture
Mediul MacConkey pe care a fost cultivată o bacterie
Lactoză
Organismul din stânga este fermentator de lactoză, datorită culorii roz. Organismul din dreapta este nefermentativ, bazat pe lipsa virajului culorii.
  1. ^ „MacConkey Agar”. Texas Medical Center. Arhivat din original la . 
  2. ^ Anderson, Cindy (). Great Adventures in the Microbiology Laboratory (ed. 7th). Pearson. pp. 175–176. ISBN 978-1-269-39068-2.