Alb mare

Alb mare este un vechi soi românesc^[1] de struguri albi cultivat în trecut în unele plantații din Oltenia^[2]. Face parte din același sortogrup cu soiul Alb mic. Strugurii aveau boabele mari, de formă ovoidă, cu pielița groasă și miez cărnos. Se obținea o producție mare de struguri, iar vinurile rezultate erau de consum curent.

Note

^ Ampélographie. Traité général de viticulture, Pierre Viala, Victor Vermorel, Tome VII Dictionnaire Ampélographique, Masson et Cie, 1901-1910, Libraires de L'Academie de Medecine, Paris, 1909, pag. 17
^ Ion M. Pușcă Vechi soiuri românești de viță de vie, Editura Tipografia Intact, 2006, pag. 211

Legături externe

Adus de la https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Alb_mare&oldid=14480509