Antoine-Augustin Parmentier
| Antoine-Augustin Parmentier | |
,_agronome_et_philanthrope.jpg) | |
| Date personale | |
|---|---|
| Nume la naștere | Antoine Augustin Parmentier  |
| Născut | [1][2][3][4][5] Montdidier, Picardie(d), Franța[6] |
| Decedat | (76 de ani)[2][3][7][6][8] Paris, Primul Imperiu Francez[6] |
| Înmormântat | Cimitirul Père-Lachaise[9] Grave of Antoine Parmentier[*] |
| Frați și surori | Marie-Suzanne Parmentier[*] |
| Cetățenie |  Franța |
| Ocupație | farmacist, agronom |
| Locul desfășurării activității | rue Croix-des-Petits-Champs[*] |
| Limbi vorbite | limba franceză[2][10] |
| Activitate | |
| Alma mater | Lycée Louis-le-Grand |
| Semnătură | |
 | |
Modifică date / text  | |
Antoine-Augustin Parmentier (n. 12 august 1737, Montdidier - d. 17 decembrie, 1813, Paris) a fost farmacist și agronom francez, unul dintre primii specialiști în nutriție, dietetică și igenă alimentară. A demonstrat că cartoful poate fi folosit în alimentație și de oameni și a fost unul din pionerii extragerii sucului de zahăr din sfecla de zahăr. De asemenea, a studiat metode de conservare a mâncărurilor, inclusiv și refrigerarea.
Note
modificare- ^ Antoine Augustin Parmentier, Find a Grave, accesat în
- ^ a b c Autoritatea BnF, accesat în
- ^ a b http://www.encyclopedie.picardie.fr/Parmentier-Antoine-Augustin.html Lipsește sau este vid:
|title=(ajutor) - ^ Antoine Augustin Parmentier, GeneaStar
- ^ Antoine Augustin Parmentier, Roglo
- ^ a b c www.accademiadellescienze.it, accesat în
- ^ Find a Grave, accesat în
- ^ Antoine-Augustin Parmentier, SNAC, accesat în
- ^ Piétresson de Saint-Aubin 1826[*], p. 55 Verificați valoarea
|titlelink=(ajutor) - ^ CONOR.SI[*] Verificați valoarea
|titlelink=(ajutor)
Legături externe
modificare
- en Biografie Arhivat în , la Wayback Machine.