Anul Nou Japonez

Anul Nou Japonez
Kadomatsu M1181.jpg
Kadomatsu
Data1 ianuarie  Modificați la Wikidata

Anul Nou Japonez (正月 Shōgatsu?) este o festivitate anuală, o tradiție relativ recentă din Japonia.[1][2] Începând cu anul 1873, Anul Nou Japonez a fost sărbătorit în conformitatea cu calendarul gregorian, pe data de 1 ianuarie a fiecărui an, zi care poartă numele de 元日 (Ganjitsu?).[3] Există foarte multe tradiții specifice acestui festival: tradițiile budiste, mâncărurile tradiționale (osechi) și decorațiunile.[4]

Aspecte generaleModificare

 
Nengajō, scrisorile trimise de Anul Nou

Anul Nou Japonez este considerat a fi cea mai importantă festivitate japoneză.[2] Pentru acesta sărbătoare care durează trei zile (1, 2 și 3 ianuarie), pregătirile intense se fac din timp și includ: curățarea casei, prepararea mâncărurilor tradiționale și aprovizionarea pentru o săptămână întreagă, deoarece pe parcursul sărbătorii toate magazinele sunt închise. Cele mai multe familii sărbătoresc Anul Nou până pe 7 ianuarie, când încep să se deschidă magazinele.[1] Una dintre cele mai importante pregătiri obligatorii este decorarea intrării caselor și a edificiilor, pentru care se utilizează ramuri de brad, pin, bambus și ferigă; decorația poartă denumirea de Kadomatsu.[1][5]

La cumpăna dintre ani, clopotele marilor temple din Japonia sună de 108 ori pentru a vesti plecarea vechiului an, și simbolizează cele 108 păcate umane din religia budistă.[1] Tradiția poartă denumirea de Joya no Kane.[6]

Finalul lunii decembrie și începutul lunii ianuarie sunt cele mai ocupate luni pentru serviciul poștal japonez, deoarece în această perioadă se respectă tradiția trimiterii scrisorilor de Anul Nou către rude și prieteni, denumită nengajō. În medie, fiecare casă primește aproximativ 50-100 de scrisori de Anul Nou.[7] De asemenea, copii primesc de la adulți (părinți, bunici, unchi și mătuși) bani sau daruri, tradiție care poartă numele de otoshidama, iar suma de bani oferită depinde de vârsta copilului.[1][8]

Mâncare tradiționalăModificare

 
Osechi-ryōri, o mâncare specifică Anului Nou Japonez
 
Zōni, o supă ce conține mochi și pește prăjit

Mâncărurile tradiționale consumate de Anul Nou poartă numele de osechi-ryōri sau simplu osechi, servite în cutii denumite jubako, iar acestea sunt foarte similare ca aranjament cu cutiile bentō.[9][10] Există multe varietăți, de la alimente dulci la sărate, iar multe dintre acestea sunt doar regionale. Alte mâncăruri populare de Anul Nou sunt ozōni (o supă ce conține turtele de orez mochi și alte ingrediente, printre care legume și tofu),[11], zenzai, sashimi și sushi.[10]

Un desert specific pentru această perioadă este mochi, turte confecționate prin lovirea boabelor de orez lipicios (mochigome).[12] Din mochi rotunde se realizează o decorațiune tradițională pentru Anul Nou, denumită kagami mochi.[13]

Vezi șiModificare

NoteModificare

  1. ^ a b c d e Octavian Simu (). Civilizația japoneză tradițională. București: Editura Herald. pp. 121–125. ISBN 978-973-111-194-0. 
  2. ^ a b „Japanese New Year”, Asia Society, accesat în  
  3. ^ „Japanese New Year: Oshôgatsu - Ganjitsu”, Motivist Japan, , accesat în  
  4. ^ „7 Tradiții De Anul Nou În Japonia - 2020”, yourtripagent.com, accesat în  
  5. ^ „The Kadomatsu Decoration,Towers of Pine and Bamboo Traditional of the Japanese New Year's Holiday”, Tadaima Japan, , accesat în  
  6. ^ „Joya no Kane - New Year's Eve Bell In Japan”, MATCHA - Japan Travel Web Magazine, accesat în  
  7. ^ "Nengajō" (New Year Cards)”, nippon.com, , accesat în  
  8. ^ „Otoshidama for the New Year”, Taiken Japan, accesat în  
  9. ^ „Osechi Ryori おせち料理 (Japanese New Year Food)”, Just One Cookbook, , accesat în  
  10. ^ a b „Best Japanese Dishes and Osechi Ryori to Serve on New Year's Day”, The Spruce Eats, accesat în  
  11. ^ „Japanese New Year's Food”, Hisgo.com, accesat în  
  12. ^ „Mochitsuki: A Japanese New Year's Tradition”, Asahi Imports, accesat în  
  13. ^ 鏡餅 (în Japanese). . Arhivat din original la . Accesat în .