Boscănată albă sau Boșcanală albă[1] este un vechi soi românesc de struguri întâlnit mai mult în Dobrogea[2]. Face parte din același sortogrup cu Boscănată neagră. Strugurii erau mici, cu boabele foarte dese. Pielița era subțire, iar miezul cărnos. Producția de struguri era mare, iar vinurile albe obținute erau fără calități deosebite[3].

  1. ^ Manual de viticultură, V.S. Brezeanu, Tipografia Gazetei săteanului, București, 1902, pag. 26
  2. ^ Ampélographie. Traité général de viticulture, Pierre Viala, Victor Vermorel, Tome VII Dictionnaire Ampélographique, Masson et Cie, 1901-1910, Libraires de L'Academie de Medecine, Paris, 1909, pag. 58
  3. ^ Ion M. Pușcă Vechi soiuri românești de viță de vie, Editura Tipografia Intact, 2006, pag. 213

Legături externe

modificare