Brânză cu mucegai
| Acest articol sau această secțiune are bibliografia incompletă sau inexistentă. Puteți contribui prin adăugarea de referințe în vederea susținerii bibliografice a afirmațiilor pe care le conține. |
Brânza cu mucegai este o clasificare generală a brânzei de vacă, de capră sau de oaie care conține culturi de Penicillium, astfel că pe brânză apar niște puncte de culoare albastră. Prima dată, brânza cu mucegai a apărut în Franța.
Acest articol despre o varietate de brânză este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa.