Acest articol se referă la cocktailul bazat pe brandy. Pentru alte sensuri, vedeți Brandy Alexander (dezambiguizare).


Brandy Alexander este un cocktail dulce, bazat pe brandy, care a devenit popular la începutul secolului al XX-lea.

Această băutură este un
Cocktail oficial IBA
Brandy Alexander
Tip: Cocktail
Alcool primar după volum:
Servit: mixat cu gheață
Garnitură standard: nucșoară rasă
Pahar standard:
Pahar de cocktail
Ingrediente specificate de IBA:
Preparare: Se agită împreună într-un mixer pe jumătate cu gheață cuburi. Se strecoară în pahar și se garnisește cu nucșoară.

Se presupune că a fost creat la nunta Prințesei Maria și a Lordului Lascelles în Londra, în 1922. (Sursă: Classic Cocktail Club, Milano, Italia)

Brandy Alexander a fost creat după modelul unui alt cocktail, mai timpuriu, bazat pe gin, numit "Alexander".

Este uneori confundat cu o băutură numită "Panama", care este făcută cu cremă de cacao ușoară, în loc de cremă de cacao neagră, utilizată în Brandy Alexander.[necesită citare]

Rețetă modificare

Ingrediente:

Instrucțiuni de amestecare:

Într-un shaker pe jumătate cu gheață cuburi, se adaugă brandy, crème de cacao și smântâna. Se agită bine. Se strecoară într-un pahar de cocktail și se garnisește cu nucșoară.