Castronul, numit și supieră, mai rar și caserolă, reprezintă un vas de bucătărie cu fund adânc în care se servesc de obicei mâncărurile care sunt compuse atât din ingrediente lichide cât și solide, precum ciorbele și supele. [1] Este o alternativă la farfurie.

EtimologieModificare

Castronul pare să vină din franțuezescul casserole deși nu se știe cum s-a ajuns de la caserolă la forma actuală, castron. [1] Alte cuvinte corespondente mai sunt kastrol în limba poloneză, kastrjolja în limba rusă, castrola în limba sârbă.[1]

Vezi șiModificare

NoteModificare