Discuție:Vin

"Termenul vin se referă exclusiv (nu doar în general) la băutura alcoolică obținută din struguri ! Folosirea denumirii vin pentru alte băuturi (scris simplu sau altfel) este incorectă din punct de vedere legal, tehnic și lingvistic."

Nu e adevărat. Uite ce spun dicționarele:

DEX: "VIN, vinuri, s.n. Băutură alcoolică (de 7-16%) obținută prin fermentarea mustului de struguri sau, p. gener. prin fermentarea mustului altor fructe. – Din lat. vinum."

American Heritage: "1. A beverage made of the fermented juice of any of various kinds of grapes, usually containing from 10 to 15 percent alcohol by volume. 2. A beverage made of the fermented juice of any of various other fruits or plants."

Trebuie doar facuta distinctia intre reglementarile legale asupra denumirii de Vin (care poate fi numai din struguri) si intelesul comun al cuvantului, care e explicata in dictionare. --Morosanul (discuție) 5 august 2009 10:52 (EEST)

Comentarii ...

Sarac articol pentru cea mai importanta bautura a romanilor/crestinitatii. D.evil 6 ianuarie 2006 17:50 (EET)

La Vinuri romanesti am scos cele care evindent nu sint romanesti: Riesling italian, Zweigelt, etc. --Morosanul (discuție) 5 august 2009 10:52 (EEST)

Nu stiu de ce Sangiovese nu e pus la Vinuri din struguri roșii superioare, eu am facut modificarea, pentru alte opinii sepoate veni cu argumente. --Morosanul (discuție) 5 august 2009 10:56 (EEST)

Poate sa imi explice cineva care e diferenta intre cele doua clasificari in functie de continutul de zahar rezidual? Presupun ca s-a omis in prima clasificare cuvantul "spumant", din cate stiu eu, vinurile brute, extrabrute pot fi doar spumante. Cum e scris articolul acum , am facut copy paste mai jos, te induce in eroare, pentru ca se vorbeste de doua ori de doua clasificari in functie de continutul de zahar rezidual si printre optiunile ambelor clasificari sunt incluse: sec, demisec, dulce. Daca nu reactioneaza nimeni voi modifica eu prima propozitie de mai jos sa se inteleaga mai clar ca prima clasificare este pentru vinurile spumante (o sa incerc sa ma documentez sa vad daca pot sa gasesc un cuvant mai general decat "spumant".

"În funcție de cantitatea de zahăr rezidual, acestea pot fi: - extrabrut (0-6 g/l); - brut (6-15 g/l); - sec (0-12 g/l); - demisec (12-30 g/l); - dulce (peste 30 g/l); - vin petiant (cu conținut de bioxid de carbon exclusiv endogen și presiune de 1-2,5 bari); - vin perlant(cu conținut de bioxid de carbon total sau parțial exogen și presiune de 1-2,5 bari); - vin spumos(cu conținut de bioxid de carbon total sau parțial exogen și presiune de minimum 2,5 bari). - aromatizate: - vin pelin; - vermut; - nearomatizate: - vin licoros; - vin de tip oxidativ.

În funcție de conținutul lor în zahăr rezidual vinurile se clasifică astfel: - seci, cu cel mult 4 g/l zahăr rezidual; - demiseci, cu 4,1-12 g/l zahăr rezidual; - demidulci, cu 12,1-50 g/l zahăr rezidual; - dulci, cu peste 50 g/l zahăr rezidual;" Leochato (discuție)