În stereochimie, epimerii sunt stereoizomerii[1] care diferă în configurație doar la un singur centru stereogen. Toți ceilalți stereocentrii din moleculă, dacă există, au aceeași configurație pentru cei doi epimeri.[2]

ExempleModificare

Doxorubicina și epirubicina sunt doi epimeri, cu proprietăți diferite, care sunt utilizați ca și medicamente.

 
Comparație între doxorubicină și epirubicină

ProprietățiModificare

Epimerizarea este procesul chimic prin care un epimer este converetit la celălalt diastereoizomer.[1] Procesul poate fi spontan (în general, foarte lent) sau catalizat de enzime, precum sunt epimerizările ce se produc la N-acetilglucozamină și N-acetilmanozamină, care sunt catalizate de proteina de legare a reninei. De asemenea, există și epimeraze.[3]

Vezi șiModificare

ReferințeModificare

  1. ^ a b Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart (). Organic Chemistry (ed. 2nd). Oxford University Press. p. 1112. 
  2. ^ „IUPAC Gold Book - epimers”, Goldbook.iupac.org, accesat în  
  3. ^ Tanner, ME. (). „Understanding nature's strategies for enzyme-catalyzed racemization and epimerization”. Acc. Chem. Res. 35 (4): 237–246. doi:10.1021/ar000056y. PMID 11955052.