Epimer
În stereochimie, epimerii sunt stereoizomerii[1] care diferă în configurație doar la un singur centru stereogen. Toți ceilalți stereocentrii din moleculă, dacă există, au aceeași configurație pentru cei doi epimeri.[2]
ExempleModificare
Doxorubicina și epirubicina sunt doi epimeri, cu proprietăți diferite, care sunt utilizați ca și medicamente.
|
ProprietățiModificare
Epimerizarea este procesul chimic prin care un epimer este converetit la celălalt diastereoizomer.[1] Procesul poate fi spontan (în general, foarte lent) sau catalizat de enzime, precum sunt epimerizările ce se produc la N-acetilglucozamină și N-acetilmanozamină, care sunt catalizate de proteina de legare a reninei. De asemenea, există și epimeraze.[3]
Vezi șiModificare
ReferințeModificare
- ^ a b Clayden, Jonathan; Greeves, Nick; Warren, Stuart (). Organic Chemistry (ed. 2nd). Oxford University Press. p. 1112.
- ^ „IUPAC Gold Book - epimers”, Goldbook.iupac.org, accesat în
- ^ Tanner, ME. (). „Understanding nature's strategies for enzyme-catalyzed racemization and epimerization”. Acc. Chem. Res. 35 (4): 237–246. doi:10.1021/ar000056y. PMID 11955052.