Hidrofobie (chimie)

Acest articol se referă la proprietatea chimică, care se manifestă ca forță intermoleculară. Pentru alte utilizări,, vedeți Hidrofobie (dezambiguizare).

Hidrofobia este, în chimie, proprietatea opusă hidrofiliei (conform termenul compus din greacă hidros - apă, phobos = teamă, frică, contrastând cu philia - iubire) reprezintă o proprietate fizică a moleculelor unui corp oarecare de a respinge realizarea unei legături cu apa. Hidrofobia este specifică moleculelor nepolare, adică a acelor molecule (organice și anorganice) care au axe de simetrie multiple.

Roua este rezultatul condensării moleculelor de apă aflate în stare gazoasă pe suprafețe reci. Aici, suprafața rece este cea hidrofobă a unor fire de iarbă.

Vezi și

• Amfifilie
• Flotaţie
• Hidrofilie
• Tensiune superficială

Legături externe

• en Webtool to calculate and plot the hydrophobicity of proteins. Arhivat în 25 septembrie 2006, la Wayback Machine. – Modalitate de calculare a hidrofobiei unor proteine
• nl Hydrophobicity applied – Cromatografia unor interacțiuni hidrofobe ca metodă de studiu a aplicării hidrofobiei în chimie