Citronelă

Citronelă
	Cymbopogon citratus
Clasificare științifică
Domeniu:	Eukaryota
Regn:	Plantae
Diviziune:	Streptophyta
Supraclasă:	Magnoliophyta
Clasă:	Liliopsida
Subclasă:	Commelinidae
Ordin:	Poales
Familie:	Poaceae
Subfamilie:	Panicoideae
Trib:	Andropogoneae
Gen:	Cymbopogon; Spreng.
Specia tip
	Cymbopogon schoenanthus; (L.) Spreng.
Specii
	aprox. 50
Sinonime
	Andropogon sect. Cymbopogon (Spreng.) Steud.; Andropogon subg. Cymbopogon (Spreng.) Nees; Gymnanthelia Andersson;
	Modifică text

Citronela, numită și iarba lămâioasă, iarbă de lămâie sau lemongrass (Cymbopogon) este un gen de plante originar din Africa, Asia, Australia și ale insulelor tropicale din familia ierburilor (Poaceae).^[4]^[5]^[6]^[7] Unele specii (în special Cymbopogon citratus) sunt cultivate ca plante culinare și medicinale datorită parfumului lor, asemănător cu cel al lămâilor (Citrus limon). Denumirea de Cymbopogon derivă din cuvintele grecești kymbe (κύμβη, 'barcă') și pogon (πώγων, 'barbă') deoarece la majoritatea speciilor, spiculele, care se proiectează din bracteele, au o așa-zisă „formă de barcă”.^[8]

Utilizare

Ierburile de lămâie (Cymbopogon nardus și Cymbopogon winterianus) cresc până la aproximativ 2 m și au tulpini de bază de culoare magenta. Aceste specii sunt folosite pentru producerea de ulei de citronelă, care este utilizat în săpunuri, ca agent de respingere a insectelor (în special țânțari) în spray-uri și lumânări de insecte și în aromoterapie. Principalii constituenți chimici ai citronelei, geraniolul și citronelolul, sunt antiseptice, motiv pentru care se folosesc în dezinfectanți și săpunuri de uz casnic. Pe lângă producția de ulei, iarba de citronella este folosită și în scopuri culinare, ca aromă.

Citronela din India de Est (Cymbopogon flexuosus), numit și iarbă Cochin sau iarbă Malabar, este originar din Cambodgia, Vietnam, Laos, India, Sri Lanka, Birmania și Thailanda, în timp ce iarba lămâioasă din India de Vest (Cymbopogon citratus) este originară din Asia de Sud-Est maritimă. În timp ce ambele pot fi utilizate în mod interschimbabil, varianta C. citratus este mai potrivit pentru gătit.

În Sri Lanka, iarba de lămâie este folosită ca plantă de gătit, pe lângă utilizarea sa pentru uleiurile esențiale.

Citronelă vândută la piață.

În India, C. citratus este utilizat atât ca plantă medicală, cât și în parfumuri. C. citratus este și consumat ca un ceai pentru anxietate în medicina populară braziliană^[9], dar un studiu nu a găsit niciun efect în acest sens.^[10] Ceaiul într-un caz a și provocat apariția dermatitei de contact.^[11] În Caraibe, ceaiul este, de asemenea, preparat și consumat pentru a spori imunitatea.

Un studiu a constatat că ceaiul poate exercita un efect de stimulare a eritropoiezei.^[12]

În cultul Hoodoo, citronela este ingredientul principal al uleiului van van, unul dintre cele mai populare uleiuri folosite pentru conjură.^[13] Citronela este folosită în cultul Hoodoo și pentru a se proteja împotriva răului, a curăța spiritual o casă și pentru a aduce noroc în relațiile amoroase.^[14]

În apicultură, uleiul de citronelă imită feromonul emis de glanda Nasonov ale albinelor, și este folosit pentru a atrage aceste insecte către un stup sau către un roi.

Specii

Speciile incluse în acest gen sunt:^[2]

Cymbopogon ambiguus – Australia, Timor
Cymbopogon annamensis – Yunnan, Laos, Vietnam, Thailanda
Cymbopogon bhutanicus – Bhutan
Cymbopogon bombycinus – Australia
Cymbopogon caesius – Africa subsahariană, Subcontinentul indian, Yemen, Afganistan, Madagascar, Comore, Réunion
Cymbopogon calcicola – Thailanda, Kedah
Cymbopogon calciphilus – Thailanda
Cymbopogon cambogiensis – Thailand, Cambodgia, Vietnam
Cymbopogon citratus Indonezia, Malaezia, Brunei, Filipine
Cymbopogon clandestinus – Thailanda, Myanmar, Insulele Andaman
Cymbopogon coloratus – Madhya Pradesh, Tamil Nadu, Myanmar, Vietnam
Cymbopogon commutatus – Sahel, East Africa, Arabian Peninsula, Iraq, Iran, Afghanistan, India, Pakistan
Cymbopogon densiflorus – Africa centrală + sud-centrală
Cymbopogon dependens – Australia
Cymbopogon dieterlenii – Lesotho, Namibia, Africa de Sud
Cymbopogon distans – Gansu, Guizhou, Shaanxi, Sichuan, Tibet, Yunnan, Nepal, Pakistanul de nord, Jammu & Kashmir
Cymbopogon exsertus – Nepal, Assam
Cymbopogon flexuosus Subcontinentul indian, Indochina
Cymbopogon gidarba – Subcontinentul indian, Myanmar, Yunnan
Cymbopogon giganteus – Africa, Madagascar
Cymbopogon globosus – Maluku, Noua Guinee, Queensland
Cymbopogon goeringii – China, Taiwan, Coreea, Japonia + Insulele Ryukyu, Vietnam
Cymbopogon gratus – Queensland
Cymbopogon jwarancusa – Socotra, Turcia, Orientul Mijolciu, Peninsula Arabică, Irak, Iran, Afganistan, Subcontinentul indian, Tibet, Sichuan, Yunnan, Vietnam
Cymbopogon khasianus – Yunnan, Guangxi, Assam, Bhutan, Bangladesh, Myanmar, Thailanda
Cymbopogon liangshanensis – Sichuan
Cymbopogon mandalaiaensis – Myanmar
Cymbopogon marginatus – Pronvincia Cape din Africa de Sud
Cymbopogon martini (palmarosa) – Subcontinentul indian, Myanmar, Vietnam
Cymbopogon mekongensis – China, Indochina
Cymbopogon microstachys Subcontinentul indian, Myanmar, Thailanda, Yunnan
Cymbopogon microthecus – Nepal, Bhutan, Assam, Bengalul de Vest, Bangladesh
Cymbopogon minor – Yunnan
Cymbopogon minutiflorus – Sulawesi
Cymbopogon nardus (citronella grass) – Subcontinentul indian, Indochina, Africa centrală și de sud, Madagascar, Seychelles
Cymbopogon nervatus – Myanmar, Thailand, central Africa
Cymbopogon obtectus – Australia
Cymbopogon osmastonii – India, Bangladesh
Cymbopogon pendulus – Yunnan, Munții Himalaya de vest, Myanmar, Vietnam
Cymbopogon polyneuros – Tamil Nadu, Sri Lanka, Myanmar
Cymbopogon pospischilii – Africa de est și sud, Oman, Yemen, Himalaya, Tibet, Yunnan
Cymbopogon procerus – Australia, Noua Guinee, Maluku, Insulele Sunda Mici, Sulawesi
Cymbopogon pruinosus – insulele Oceanului Indian
Cymbopogon queenslandicus – Queensland
Cymbopogon quinhonensis – Vietnam
Cymbopogon rectus – Insulele Sunda Mici, Java
Cymbopogon refractus – Australia și Insula Norfolk
Cymbopogon schoenanthus – Sahara, Sahel, Africa de est, Peninsula Arabică, Iran
Cymbopogon tortilis – China și Taiwan, Insulele Ryukyu + Insulele Bonin, Filipine, Vietnam, Maluku
Cymbopogon tungmaiensis – Sichuan, Tibet, Yunnan
Cymbopogon winterianus Borneo, Java, Sumatra
Cymbopogon xichangensis – Sichuan

Incluse în trecut^[2]

Numeroase specii sunt acum considerate mai potrivite pentru alte genuri, inclusiv: Andropogon, Exotheca, Hyparrhenia, Iseilema, Schizachyrium, and Themeda.

Imagini

Citronelă preparată.
Ulei esențial de citronelă (Cymbopogon flexuosus) într-un flacon de sticlă transparentă.
Yam takhrai kung sot (ยำตะไคร้กุ้งสด), din bucătăria thailandeză, un fel de salată (yam) făcută cu creveți și iarbă lămâioasă proaspătă tăiată mărunt.
Un nod de iarbă de lămâie folosit pentru a conferi parfum mâncării filipineze dinuguan (un fel de tocană cu sânge de porc).
Noduri de iarbă lămâioasă în bucătăria filipineză.

Note

^ lectotype designated by N.L. Britton & P. Wilson, Bot. Porto Rico 1: 27 (1923)
^ ^a ^b ^c Kew World Checklist of Selected Plant Families^{[nefuncțională – arhivă]}
^ Tropicos, Cymbopogon Spreng.
^ Soenarko, S. 1977. The genus Cymbopogon Sprengel (Gramineae). Reinwardtia 9(3): 225–375
^ Flora of China Vol. 22 Page 624 香茅属 xiang mao shu Cymbopogon Sprengel, Pl. Min. Cogn. Pug. 2: 14. 1815.
^ „Atlas of Living Australia, Cymbopogon Spreng., Lemon Grass”. Arhivat din original la 6 aprilie 2016. Accesat în 21 martie 2015.
^ Bor, N. L. 1960. Grass. Burma, Ceylon, India & Pakistan i–767. Pergamon Press, Oxford
^ Cymbopogon caesius South African National Biodiversity Institute (SANBI), PlantZAfrica
^ Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M (martie 2009). „Neurobehavioral effect of essential oil of Cymbopogon citratus in mice”. Phytomedicine. 16 (2–3): 265–70. doi:10.1016/j.phymed.2007.04.007. PMID 17561386.
^ Leite JR, Seabra Mde L, Maluf E, et al. (iulie 1986). „Pharmacology of lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf). III. Assessment of eventual toxic, hypnotic and anxiolytic effects on humans”. J Ethnopharmacol. 17 (1): 75–83. doi:10.1016/0378-8741(86)90074-7. PMID 2429120.
^ Bleasel N, Tate B, Rademaker M (august 2002). „Allergic contact dermatitis following exposure to essential oils”. Australas. J. Dermatol. 43 (3): 211–3. doi:10.1046/j.1440-0960.2002.00598.x. PMID 12121401.
^ Ekpenyong, Christopher E.; Daniel, Nyebuk E.; Antai, Atim B. (ianuarie 2015). „Bioactive natural constituents from lemongrass tea and erythropoiesis boosting effects: potential use in prevention and treatment of anemia”. Journal of Medicinal Food. 18 (1): 118–127. doi:10.1089/jmf.2013.0184. ISSN 1557-7600. PMID 25162916.
^ Greer, John Michael (2016). The New Encyclopedia of the Occult (ed. First). Woodbury, MN: Llewellyn Publications. p. 500. ISBN 978-1-56718-336-8.
^ Yronwode, Catherine (2002). Hoodoo Herb and Root Magic: A Materia Magica of African-American Conjure. Forestville, California: Lucky Mojo Curio Company. p. 123. ISBN 978-0-9719612-0-3.

Legături externe

Materiale media legate de Citronelă la Wikimedia Commons

[1] totype designated by N.L. Britton & P. Wilson, Bot. Porto Rico 1: 27 (1923)

[y-2] Kew World Checklist of Selected Plant Families^{[nefuncțională – arhivă]}

[3] Tropicos, Cymbopogon Spreng.

[4] Soenarko, S. 1977. The genus Cymbopogon Sprengel (Gramineae). Reinwardtia 9(3): 225–375

[5] Flora of China Vol. 22 Page 624 香茅属 xiang mao shu Cymbopogon Sprengel, Pl. Min. Cogn. Pug. 2: 14. 1815.

[6] „Atlas of Living Australia, Cymbopogon Spreng., Lemon Grass”. Arhivat din original la 6 aprilie 2016. Accesat în 21 martie 2015.

[7] Bor, N. L. 1960. Grass. Burma, Ceylon, India & Pakistan i–767. Pergamon Press, Oxford

[8] Cymbopogon caesius South African National Biodiversity Institute (SANBI), PlantZAfrica

[9] Blanco MM, Costa CA, Freire AO, Santos JG, Costa M (martie 2009). „Neurobehavioral effect of essential oil of Cymbopogon citratus in mice”. Phytomedicine. 16 (2–3): 265–70. doi:10.1016/j.phymed.2007.04.007. PMID 17561386.

[10] Leite JR, Seabra Mde L, Maluf E, et al. (iulie 1986). „Pharmacology of lemongrass (Cymbopogon citratus Stapf). III. Assessment of eventual toxic, hypnotic and anxiolytic effects on humans”. J Ethnopharmacol. 17 (1): 75–83. doi:10.1016/0378-8741(86)90074-7. PMID 2429120.

[11] Bleasel N, Tate B, Rademaker M (august 2002). „Allergic contact dermatitis following exposure to essential oils”. Australas. J. Dermatol. 43 (3): 211–3. doi:10.1046/j.1440-0960.2002.00598.x. PMID 12121401.

[12] Ekpenyong, Christopher E.; Daniel, Nyebuk E.; Antai, Atim B. (ianuarie 2015). „Bioactive natural constituents from lemongrass tea and erythropoiesis boosting effects: potential use in prevention and treatment of anemia”. Journal of Medicinal Food. 18 (1): 118–127. doi:10.1089/jmf.2013.0184. ISSN 1557-7600. PMID 25162916.

[13] Greer, John Michael (2016). The New Encyclopedia of the Occult (ed. First). Woodbury, MN: Llewellyn Publications. p. 500. ISBN 978-1-56718-336-8.

[14] Yronwode, Catherine (2002). Hoodoo Herb and Root Magic: A Materia Magica of African-American Conjure. Forestville, California: Lucky Mojo Curio Company. p. 123. ISBN 978-0-9719612-0-3.

[4]

[5]

[6]

[7]

[8]

[1]

[2]

[3]

[9]

[10]

[11]

[12]

[13]

[14]

Citronelă

Cymbopogon citratus
Clasificare științifică
Domeniu:	Eukaryota
Regn:	Plantae
Diviziune:	Streptophyta
Supraclasă:	Magnoliophyta
Clasă:	Liliopsida
Subclasă:	Commelinidae
Ordin:	Poales
Familie:	Poaceae
Subfamilie:	Panicoideae
Trib:	Andropogoneae
Gen:	Cymbopogon Spreng.
Specia tip
Cymbopogon schoenanthus (L.) Spreng.^[1]
Specii
aprox. 50
Sinonime^[2]^[3]
Andropogon sect. Cymbopogon (Spreng.) Steud. Andropogon subg. Cymbopogon (Spreng.) Nees Gymnanthelia Andersson
Modifică text