Kissel
ProveniențăRusia Kieveană
Rusia
Belarus
Ucraina  Modificați la Wikidata
Prezență online

Kissel sau kisel (rusă: кисель, transliterat kisél, ucraineană: кисiль, poloneză: kisiel, lituaniană: kisielius, letonă: ķīselis, finlandeză: kiisseli, estoniană: kissell) este un suc de fructe, popular ca desert în Europa de Est și de Nord. Este similar cu băutura daneză rødgrød sau germană Rote Grütze. Se prepară mai ales din fructe uscate: mere, pere, prune, etc.

kisel roșu
Syrniki rusesc acoperit cu Kissel