Negrilică

Negrilică
Clasificare științifică
Regn:	Plantae
(neclasificat):	Angiosperms
(neclasificat):	Eudicots
Ordin:	Ranunculales
Familie:	Ranunculaceae
Gen:	Nigella
Specie:	N. sativa
Nume binomial
	Nigella sativa; L.
Sinonime
	Nigella cretica Mill.;
	Modifică text

Nu confundați cu Chimen.

Nu confundați cu Chimion.

Negrilica (nume științific nigella sativa), cunoscut de asemenea sub numele de chimen negru, sămânță neagră, kalonji și haba al-barakah (numele arab)^[2], este o plantă cu flori anuală din familia Ranunculaceae, nativă din sudul și sud-vestul Asiei.

Primul document scris despre această plantă este Vechiul Testament, cartea lui Isaia 28:25, 27.^[3]

Nume

Planta mai este numită cenușcă sau negrușcă de cultură.^[4]

Semințele plantei sunt numite de către vorbitorii de limba engleză ca susan negru, coriandru roman, chimen negru, sau sămanța cepei.^[5]^[6]

Utilizări

În industria alimentară, semințele de negrilică se utilizează drept condiment la prepararea brânzeturilor, recomandându-se prăjirea lor înainte.^[7]^[4]

Note

^ „The Plant List: A Working List of All Plant Species”.
^ Ulei de negrilica sau de chimen negru beneficii Arhivat în 10 iulie 2016, la Wayback Machine., 10 februarie 2015, Ryor.ro, accesat la 14 iunie 2016
^ Negrilica face minuni pentru organism, dr-catalin-luca.ro, accesat la 14 iunie 2016
^ ^a ^b Telemeaua gălățeană de Covurlui încearcă să obțină protecție europeană^{[nefuncțională]}, 8 decembrie 2013, M.A.S., Monitorul de Galați, accesat la 14 iunie 2016
^ Chimenul negru (negrusca/negrilica) – „remediul pentru orice, in afara de moarte”, viataverdeviu.ro, accesat la 14 iunie 2016
^ Chimenul negru ( Negrilica ) – „remediul pentru orice, in afara de moarte”, Farmacianaturii.ro, accesat la 14 iunie 2016
^ Negrilica învinge diabetul Arhivat în 5 martie 2017, la Wayback Machine., Claudia Stan, Taifasuri.ro, accesat la 14 iunie 2016

Legături externe

Materiale media legate de Negrilică la Wikimedia Commons

Chimenul, medicamentul Sfânt, 1 aprilie 2011, Vlad Teodorescu, Jurnalul Național

[1] „The Plant List: A Working List of All Plant Species”.

[2] Ulei de negrilica sau de chimen negru beneficii Arhivat în 10 iulie 2016, la Wayback Machine., 10 februarie 2015, Ryor.ro, accesat la 14 iunie 2016

[3] Negrilica face minuni pentru organism, dr-catalin-luca.ro, accesat la 14 iunie 2016

[mg-4] Telemeaua gălățeană de Covurlui încearcă să obțină protecție europeană^{[nefuncțională]}, 8 decembrie 2013, M.A.S., Monitorul de Galați, accesat la 14 iunie 2016

[5] Chimenul negru (negrusca/negrilica) – „remediul pentru orice, in afara de moarte”, viataverdeviu.ro, accesat la 14 iunie 2016

[6] Chimenul negru ( Negrilica ) – „remediul pentru orice, in afara de moarte”, Farmacianaturii.ro, accesat la 14 iunie 2016

[7] Negrilica învinge diabetul Arhivat în 5 martie 2017, la Wayback Machine., Claudia Stan, Taifasuri.ro, accesat la 14 iunie 2016

[2]

[1]

[3]

[4]

[5]

[6]

[7]