Polisorbat 80

Identificare
Polisorbat 80

Număr CAS	9005-65-6
ChEMBL	CHEMBL1697847
PubChem CID	5281955
Formulă chimică	C₃₂H₆₀O₁₀^[1]
Masă molară	604,8 u.a.m.^[1]
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.
Modifică date / text

Polisorbatul 80 (denumit și Tween 80) este un surfactant neionic și un agent emulgator,^[2] fiind utilizat frecvent în industria alimentară, cosmetică și farmaceutică. Este un compus vâscos, hidrosolubil și lichid de culoare gălbuie. Este derivat de la sorbitanul polietoxilat și de la acid oleic.

Note

^ ^a ^b „Polisorbat 80”, PubChem, accesat în 19 decembrie 2021
^ Chou DK, Krishnamurthy R, Randolph TW, Carpenter JF, Manning MC (iunie 2005). „Effects of Tween 20 and Tween 80 on the stability of Albutropin during agitation”. J Pharm Sci. 94 (6): 1368–81. doi:10.1002/jps.20365. PMID 15858848.

Vezi și

Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.

[edb4723545bd6227b162869797092317-1] „Polisorbat 80”, PubChem, accesat în 19 decembrie 2021

[DannyK-2] Chou DK, Krishnamurthy R, Randolph TW, Carpenter JF, Manning MC (iunie 2005). „Effects of Tween 20 and Tween 80 on the stability of Albutropin during agitation”. J Pharm Sci. 94 (6): 1368–81. doi:10.1002/jps.20365. PMID 15858848.

[1]

[2]