Șaorma

(Redirecționat de la Shaorma)
Șaorma
Al-Naser Restaurant.jpg
Origine
Locul de origineLevant  Modificați la Wikidata
Informații
Ingredient principal lavash[*][[lavash (flatbread)|​]]
carne
Sos
legumă
pita[*][[pita (soft, slightly leavened flatbread baked from wheat flour)|​]]  Modificați la Wikidata
Alte ingrediente lavash[*][[lavash (flatbread)|​]]
carne
Sos
legumă
pita[*][[pita (soft, slightly leavened flatbread baked from wheat flour)|​]]
taboon bread[*][[taboon bread (type of bread)|​]]  Modificați la Wikidata

Shaorma (scris incorect și șaorma),[1] sau shawarma (din arabă شاورما, transliterat: shāwarmā), este o mâncare arăbească din zona Levantului.

Shaorma
Shaorma

Shaorma este o mâncare preparată din felii subțiri, prăjite, de carne (de oaie, pui, curcan, vită) peste care se pun legume proaspete, legume murate și un sos special, întreaga compoziție învelindu-se într-un rulou din clătită sau foaie de pită.[2]

În anul 2016, shaorma era sortimentul culinar cel mai căutat în București, în timpul nopții.[3]

ReferințeModificare

Legături externeModificare