Socată

Suc de soc
Socată
ProveniențăRomânia  Modificați la Wikidata
Prezență online

Socata (numită și suc de soc) este o băutură răcoritoare tradițională românească făcută prin fermentarea florilor de soc negru (Sambuсus nigra), zahăr, lămâie și apă. În funcție de data înfloririi socului, socata se face și se bea în perioada mai-iunie.

Vas cu socată

ProduseModificare

  • Fanta a produs Fanta cu aromă de soc în țările sud-europene, „Fanta Shokata”.
  • Producătorul român Sorin Neculae produce și distribuie socată la magazine și restaurante în toată România.[1]

NoteModificare

  1. ^ Socata, o afacere de succes, (19 ianuarie 2013) la Observator.tv