Usturoi sălbatic

Usturoiul sălbatic, sau Allium vineale, este o plantă perenă erbacee.

Allium vinealis
Clasificare științifică
Regn:	Plantae
Diviziune:	Magnoliophyta
Clasă:	Liliopsida
Subclasă:	Liliidae
Ordin:	Asparagales
Familie:	Alliaceae
Gen:	Allium
Specie:	A. vineale

Descriere

Are un miros similar cu cel de usturoi.

Este o specie nativă în continentul european, precum și pe țărmul Mediteranei.

Usturoiul sălbatic poate atinge înălțimi de 30-120 cm.

Frunzele, de obicei în număr de 4 - 5, au o lungime de 15-60 cm, goale la interior, pețiolate, foarte similare cu cele ale Allium schoenoprasum, doar că mai bine definite și mult mai fibroase.

Are o inflorescență la capătul superior al tulpinii, alcătuită din zeci de flori mici, cu diametru de câțiva mm, amestecate cu bulbili.

Fructul este achenă. Perioada de înflorire este iulie - august.

Hibernare

După înflorire usturoiul sălbatic se usucă, iar abia în luna octombrie emite noi frunze.

Utilizare

Usturoiul sălbatic este o buruiană.

Secțiune a unei frunze goale la interior precum și a tijei florale pline la interior.