Acid hipuric
compus chimic
| Acid hipuric | |
 | |
 | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 495-69-2 |
| ChEMBL | CHEMBL461 |
| PubChem CID | 464 |
| Formulă chimică | C₉H₉NO₃[1]  |
| Masă molară | 179,058243 u.a.m.[2] |
| Proprietăți | |
| Densitate | 1,37 g/cm³ |
| Punct de topire | 190 °C[3] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Acidul hipuric este un compus organic din clasa acizilor carboxilici. Compusul se regăsește în urină și este format prin combinarea acidului benzoic cu glicina. Nivelele de acid hipuric cresc cu creșterea consumului de compuși fenolici (din surse alimentare precum sucuri de fructe, ceaiuri și vin), fenolii fiind convertiți la acid benzoic, care apoi este transformat la acid hipuric, acesta fiind excretat în urină.[4]
Obținere
modificareO metodă modernă de sinteză a acidului hipuric presupune o reacție de acilare a glicinei cu clorură de benzoil:[5]
Proprietăți
modificareAcidul hipuric suferă reacție de hidroliză în mediu alcalin, formând benzoat și glicină.
Note
modificare- ^ a b „Acid hipuric”, Hippuric acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ „Acid hipuric”, Hippuric acid (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset
- ^ „Human Metabolome Database: Showing metabocard for Hippuric acid (HMDB0000714)”. www.hmdb.ca. Accesat în .
- ^ Ingersoll, A. W.; Babcock, S. H. (), „Hippuric acid”, Org. Synth., 12: 40, doi:10.15227/orgsyn.012.0040; Collective Volume, 2, p. 328