Brânză Penteleu
Brânza Penteleu sau cașcavalul Penteleu este o varietate de brânză românească[1] produsă din lapte de oaie,[2] originară din zona Munților Buzăului.[3]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/e/e7/Penteleu.jpg/200px-Penteleu.jpg)
Referințe
modificare- ^ „The Complete Book of Cheese”. Robert Carlton Brown. Arhivat din original la . Accesat în .
- ^ fr „Tout Un Fromage”.
- ^ „Povestea „cașcavalului de Penteleu", un brand al Buzăului”. Opinia Buzău. Arhivat din original la . Accesat în .