Brânză de coșuleț
Brânza de coșuleț[1] este o brânză făcută numai[necesită citare] din lapte de oaie, specifică României. Coșul este făcut din coaja de brad fiert în zer[necesită citare] într-o manieră foarte specifică.[2]
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/73/VS_cheese_wrapped_in_fir_bark.jpg/220px-VS_cheese_wrapped_in_fir_bark.jpg)
Note
modificare- ^ „The Complete Book of Cheese”. Robert Carlton Brown. Arhivat din original la .
- ^ „Cochuletz” (în franceză). Androuet.