Brânză de coșuleț

Brânza de coșuleț^[1] este o brânză făcută numai^{[necesită citare]} din lapte de oaie, specifică României. Coșul este făcut din coaja de brad fiert în zer^{[necesită citare]} într-o manieră foarte specifică.^[2]

Note

^ „The Complete Book of Cheese”. Robert Carlton Brown. Arhivat din original la 8 octombrie 2011.
^ „Cochuletz” (în franceză). Androuet.

Acest articol despre gastronomie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa !

[1] „The Complete Book of Cheese”. Robert Carlton Brown. Arhivat din original la 8 octombrie 2011.

[2] „Cochuletz” (în franceză). Androuet.

[1]

[2]