Buchet garni

Buchet garni este un buchet de ierburi legat printr-o sfoară și folosit în special în prepararea supelor și tocănurilor. Buchetul este gătit împreună cu celelalte ingrediente și înlăturat înaintea consumului.^[1] ^[2]

Vezi și

Glosar de termeni culinari

Note

^ „Totul despre bouquet garni”. www.cevabun.ro. Accesat în 28 iunie 2023.
^ „Ce este un Buchet Garni și cum se folosește?”. ro.hiloved.com. Accesat în 28 iunie 2023.

Acest articol despre gastronomie este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea sa !

[1] „Totul despre bouquet garni”. www.cevabun.ro. Accesat în 28 iunie 2023.

[2] „Ce este un Buchet Garni și cum se folosește?”. ro.hiloved.com. Accesat în 28 iunie 2023.

[1]

[2]