Carambola este fructul plantei Averrhoa carambola, o specie de copac nativă Asiei.[1][2] Are culoare galbenă, galbenă-aurie sau verde și, de cele mai multe ori, gustul acru, dulce sau dulce-acru.[3][4] Datorită formei sale atunci când este feliat transversal, carambola mai este numit și „fructul stea”.[5][6][7]

Fructe crude în copac
Carambola

Pentru a putea crește, arborele carambola are nevoie de un climat tropical/subtropical.[8]

  1. ^ Averrhoa carambola (carambola)”. CABI. . Accesat în . 
  2. ^ Gepts, Paul (). „Tropical environments, biodiversity, and the origins of crops”. În Moore, Paul H.; Ming, Ray. Genomics of Tropical Crop Plants. Springer. pp. 1–20. ISBN 9780387712192. 
  3. ^ rum.lynnshapiromedicalwriter.com. „Cum sa mananci carambola de fructe. Care este gustul carambolei”. Accesat în . [nefuncțională]
  4. ^ rum.healthycatchups.com. „Cum sa mananci o carambola?”. Accesat în . [nefuncționalăarhivă]
  5. ^ topremediinaturiste.ro. „CARAMBOLA sau fructul stea – o apariție exotică, plină de beneficii”. Accesat în . 
  6. ^ „Carambola, un fruct unic care poate fi crescut in casa”. Evenimentul Regional al Moldovei. . Accesat în . 
  7. ^ fructe-exotice.ro. „CARAMBOLA”. Accesat în . 
  8. ^ Julia F. Morton. „Carambola”. Accesat în .