Pączki seamănă foarte mult cu gogoșile din România.

Ponczki tradiţional

În aluat se pune puțin alcool, care prin evaporare previne absorbția uleiului în timpul fierberii în ulei.[1]

Deasupra Pączki de obicei se presară zahăr pudră,ciocolată, sau coajă de portocală rasă.

Ca umplutură se folosește gem de prune, măceș, căpșuni, afine, zmeură sau mere.

Note modificare

  1. ^ Strybel, Robert and Strybel, Maria. Polish Heritage Cookery, Hippocrene Books (2005). p. 270.