Piper de baltă

specie de plante
(Redirecționat de la Polygonum hydropiper)
Piper de baltă
Polygonum hydropiper (1832).jpg
Stare de conservare
Status iucn3.1 LC ro.svg
risc minim de dispariție[1]
Clasificare științifică
Supradomeniu[*]Biota
Supraregn[*]Eukaryota
RegnPlantae
SubregnViridiplantae
Infraregn[*]Streptophyta
DiviziuneTracheophyta
Subdiviziune[*]Spermatophytina
OrdinCaryophyllales
FamiliePolygonaceae
SubfamiliePolygonoideae
TribPersicarieae
GenPersicaria
Nume binomial
Persicaria hydropiper
Delarbre, 1800
Sinonime
Polygonum hydropiper L., 1753

Piperul de baltă, sau dintele-dracului, iarba iute, piparca sălbatică, troscot piperat, trestie mirositoare (Persicaria hydropiper, sin. Polygonum hydropiper) este o specie de plante din familia Polygonaceae. Crește în locuri umede și apă mică; este nativă zonei temperate din emisfera nordică. Planta este folosită drept condiment datorită aromei înțepătoare.

Piperul de baltă

DescriereModificare

Este o plantă acvatică fără tulpini aeriene, cu rizom lung, târâtor și gros. De pe rizom se ridică frunze ondulate nepețiolate, lanceolate. Florile piperului de baltă sunt gălbui și mici, cu învelișul format din 6 piese. Florile sunt grupate într-un spadix gros lateral (ca un știulete). Fructul este o bacă. Piperul de baltă înflorește în lunile mai-iulie.

RăspândireModificare

Crește în apele stătătoare (pe marginea bălților și lacurilor).

UtilizareModificare

Se folosește rizomul (Rizoma Calami) care are o culoare brun roșcată, miros plăcut, aromat și gust amar. Acesta se recoltează primăvara înainte ca plantă să înflorească (în martie-aprilie) sau după (toamna, în septembrie-octombrie). Produsul conține cca. 2-3% ulei volatil, colamină, amidon, substanțe amare, având o acțiune spasmolitică, colagogă, tonică, coleretică, carminativă, antispatică, diuretică, simulând apetitul și secreția gastrică. Se utilizează ca decoct sau infuzie. Băile de obligeană au efect tonifiant la convalescență, diabet sau anemii. Prezintă și proprietăți insecticide și tranchilizante. Intră în compoziția ulcerotratului.

NoteModificare

  1. ^ The IUCN Red List of Threatened Species 2020.2[*]  Verificați valoarea |titlelink= (ajutor);

ReferințeModificare

  • I. Băra, P. Tarhon, F. Floria - Plantele, izvor de sănătate, Chișinău, «Știința», 1993, pag. 73

Legături externeModificare

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de piper de baltă
Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de piper de baltă