Suberina, cutina și ligninele sunt macromolecule complexe ale peretelui celular al epidermei și peridermei plantelor superioare, care formează o barieră de protecție. Suberina în particular este un biopolimer poliesteric complex, de natură lipofilă, și este compusă din acizi grași cu lanț lung, numiți acizi de suberină, și glicerol. Suberinele și ligninele sunt considerate ca fiind legate covalent de lipide și, respectiv, de carbohidrați, iar lignina este legată covalent de suberină și, într-o măsură mai mică, de cutină. Suberina este un constituent major al plutei și este denumită după stejarul de plută, Quercus suber. Funcția sa principală este aceea de barieră în calea mișcării apei și a solurilor.[1][2][3]

Straturile externe de suberină, secțiune prin trunchiul unui stejar de plută

Note modificare

  1. ^ Lewis, N. G.; Yamamoto, E.; Wooten, J. B.; Just, G.; Ohashi, H.; Towers, G. H. (). „Monitoring biosynthesis of wheat cell-wall phenylpropanoids in situ”. Science. 237 (4820): 1344–6. doi:10.1126/science.237.4820.1344. PMID 17801473. 
  2. ^ Graça, J. (). „Suberin: The biopolyester at the frontier of plants”. Frontiers in Chemistry. 3: 62. doi:10.3389/fchem.2015.00062 . PMC 4626755 . PMID 26579510. 
  3. ^ Bernards, M.A. (martie 2002). „Demystifying suberin”. Canadian Journal of Botany. 80 (3): 227–240(14). doi:10.1139/b02-017. 

Vezi și modificare