Ulei de bucătărie

Uleiul de bucătărie este realizat din grăsime vegetală și este folosit pentru prăjire, coacere sau în alte variante de gătire. În general, uleiul de bucătărie are o consistență lichidă, excepție făcând uleiul de palmier și uleiul de cocos, care are au o consistență solidă la temperatura camerei.

Tipuri de uleiuri de bucătărieModificare

Vezi șiModificare

Legături externeModificare

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Ulei de bucătărie