Ulei de floarea-soarelui

Uleiul de floarea-soarelui este un ulei vegetal folosit în principal în domeniul culinar, și se extrage din semințele plantei de floarea-soarelui. Este o sursă bogată de grăsimi nesaturate și de vitamina E.

Ulei de floarea-soarelui într-un recipient.

Materia primă

modificare

Uleiul se fabrică din achenele de floarea-soarelui.

Compoziție chimică

modificare

Obținere

modificare

Referințe

modificare


Legături externe

modificare