Îngheț

Înghețul, înghețarea, este un fenomen natural care se manifestă la o temperatură mai joasă de zero grade, prin fenomenul de solidificare, adică de trecere a apei în stare solidă, de gheață. Congelarea este procesul de înghețare a soluțiilor apoase și a soluțiilor albuminoase dintr-un corp prin coborârea artificială a temperaturii în vederea conservării mai îndelungate a unor produse alimentare. Fenomenul de îngheț în zonele de climă temperată, are loc de regulă în anotimpurile reci de toamnă târzie și iarnă.

Legat de înghețare și de ger, se poate menționa și frigul mare, care apare în toiul iernii, manifestându-se prin temperaturi foarte scăzute. În regiunile cu climă rece, ca cele din Siberia de nord, solul este înghețat tot timpul anului (permafrost). Zonele cele mai reci ale globului sunt regiunile polare, unde nici în lunile de vară, temperatura nu urcă peste 10 °C.

Intensitate relativă îngheț

foarte ușor de la1,5 și 0°C la −2°C
ușor de la −2°C la −5°C
moderat de la −5°C la −10°C
sever de la -10°C la -15°C
foarte sever sub −15°C

Adâncimea de îngheț

Nivelul cel mai scăzut al izotermei de 0°C care afectează un depozit geologic. Adâncimea maxima de îngheț se stabilește în urma măsurătorilor de specialitate statistice pe o perioada foarte lunga de timp. Se folosește în principal în domeniul construcțiilor (la proiectarea lucrărilor de fundații)

Articole pe teme de glaciologie

Bibliografie

Vezi și

Punct de topire, când un corp solid trece în starea de agregare lichidă
Punct de fierbere, când un lichid trece în starea de agregare gazoasă
Punct de îngheț, sau punctul de solidificare (al apei este de 0 °C)
Brumă, condensarea și ulterior înghețarea vaporilor de apă de la suprafața solului