Acid glutaric

compus chimic
Acid glutaric
Kwas glutarowy.svg
Glutaric acid 3D ball.png
Nume IUPACAcid pentandioic
Alte denumiriAcid propan-1,3-dicarboxilic
Identificare
Număr CAS110-94-1
ChEMBLCHEMBL1162495
PubChem CID743
Informații generale
Formulă chimicăC5H8O4
Masă molară132,12 g/mol
Proprietăți
Punct de topire95 până la 98 °C
Punct de fierbere200 °C
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul glutaric (nume IUPAC: acid pentandioic) este un compus organic din clasa acizilor dicarboxilici cu formula HOOC-(CH2)3-COOH. Acidul glutaric este produs de corpul uman în urma metabolismului unor aminoacizi, printre care se numără și lizina și triptofanul. Erori la nivelul acestui metabolism poate cauza aciduria glutarică.

ObținereModificare

Acidul glutaric poate fi obținut prin reacția dintre butirolactonă și cianură de potasiu, pentru a se obține un nitril-carboxilat de potasiu. Prin hidroliză, acesta dă acidul dicarboxilic.[1]

Vezi șiModificare

ReferințeModificare

  1. ^ G. Paris, L. Berlinguet, R. Gaudry, J. English, Jr. and J. E. Dayan (), „Glutaric Acid and Glutaramide”, Org. Synth. ; Collective Volume, 4, p. 496