Acid palmitoleic

compus chimic
Nu confundați cu acid palmitic sau acid oleic.
Acid palmitoleic
Palmitoleic acid.svg
Identificare
Număr CAS373-49-9
ChEMBLCHEMBL453509
PubChem CID445638
Formulă chimicăC₁₆H₃₀O₂[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară254,225 u.a.m.[1]  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Acidul palmitoleic sau acidul (9Z)-hexadec-9-enoic este un acid gras omega-7 cu notația 16:1n-7 și formula CH3(CH2)5CH=CH(CH2)7COOH. Este o componentă comună a gliceridelor din țesutul adipos uman. Este prezent în toate țesuturile dar este mai concentrat în ficat. Este biosintetizat de la acid palmitic sub acțiunea enzimei stearoil-CoA desaturaza-1. Studiile realizate indică un efect antiinflamator și de îmbunătățire a sensibilității la insulină în ficat și în mușchii scheletici la om.[2]

NoteModificare

  1. ^ a b c „Acid palmitoleic”, palmitoleic acid (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ de Souza CO, Vannice GK, Rosa Neto JC, Calder PC (). „Is Palmitoleic Acid a Plausible Nonpharmacological Strategy to Prevent or Control Chronic Metabolic and Inflammatory Disorders?” (PDF). Molecular Nutrition & Food Research. 62 (1): 1700504. doi:10.1002/mnfr.201700504. PMID 28980402.