Un aminoacid esențial este un aminoacid care nu poate fi produs de către corp, și de aceea trebuie obținut prin alimentație.

Esențialitate

modificare
Esențial Neesențial **
Histidină Alanină
Izoleucină Arginină*
Leucină Acid aspartic
Lizină Cisteină*
Metionină Acid glutamic
Fenilalanină Glutamină*
Treonină Glicină*
Triptofan Prolină*
Valină Serină*
Tirozină*
Asparagină*
Selenocisteină

(*) Esențial doar în unele cazuri.[1][2]

(**) Pirolizina, câteodată considerat al 22-lea aminoacid, nu este listat aici din moment ce nu este folosit de către om. [3]

Eucariotele pot sintetiza unii dintre aminoacizi din alte substanțe. Prin urmare, doar o mică parte aminoacizii folosiți în sinteza proteică sunt nutrienți esențiali.

Legături externe

modificare

Referințe

modificare
  1. ^ Fürst P, Stehle P (). „What are the essential elements needed for the determination of amino acid requirements in humans?”. Journal of Nutrition. 134 (6 Suppl): 1558S–1565S. PMID 15173430. 
  2. ^ Reeds PJ (). „Dispensable and indispensable amino acids for humans”. J. Nutr. 130 (7): 1835S–40S. PMID 10867060. 
  3. ^ Richard Cammack. „Newsletter 2009, Biochemical Nomenclature Committee of IUPAC and NC-IUBMB”.