Aminoacid esențial
Un aminoacid esențial este un aminoacid care nu poate fi produs de către corp, și de aceea trebuie obținut prin alimentație.
Esențialitate
modificare| Esențial | Neesențial ** |
|---|---|
| Histidină | Alanină |
| Izoleucină | Arginină* |
| Leucină | Acid aspartic |
| Lizină | Cisteină* |
| Metionină | Acid glutamic |
| Fenilalanină | Glutamină* |
| Treonină | Glicină* |
| Triptofan | Prolină* |
| Valină | Serină* |
| Tirozină* | |
| Asparagină* | |
| Selenocisteină |
(*) Esențial doar în unele cazuri.[1][2]
(**) Pirolizina, câteodată considerat al 22-lea aminoacid, nu este listat aici din moment ce nu este folosit de către om. [3]
Eucariotele pot sintetiza unii dintre aminoacizi din alte substanțe. Prin urmare, doar o mică parte aminoacizii folosiți în sinteza proteică sunt nutrienți esențiali.
Legături externe
modificareReferințe
modificare- ^ Fürst P, Stehle P (). „What are the essential elements needed for the determination of amino acid requirements in humans?”. Journal of Nutrition. 134 (6 Suppl): 1558S–1565S. PMID 15173430.
- ^ Reeds PJ (). „Dispensable and indispensable amino acids for humans”. J. Nutr. 130 (7): 1835S–40S. PMID 10867060.
- ^ Richard Cammack. „Newsletter 2009, Biochemical Nomenclature Committee of IUPAC and NC-IUBMB”.