Deschide meniul principal
Metionină
Methionin - Methionine.svg
L-methionine-B-3D-balls.png
Nume IUPACacid 2-amino-4-(metiltio)butanoic
Alte denumiriMet
Identificare
Număr CAS59-51-8
63-68-3 (izom. L-)
348-67-4 (izom. D-)
ChEMBLCHEMBL274119
PubChem CID876
Informații generale
Formulă chimicăC5H11NO2S
Aspectpudră cristalină albă
Masă molară149,21 g/mol
Proprietăți
Densitate1,340 g/cm3
Starea de agregaresolidă
Punct de topire281 °C (descomp.)
Solubilitateîn apă
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Metionina (prescurtată Met sau M) este un α-aminoacid alifatic cu formula chimică HO2CCH(NH2)CH2CH2SCH3. Este un aminoacid esențial pentru toate animalele, și are în compoziția sa și elementul sulf. [1]

Acest aminoacid este un intermediar în sinteza fosfolipidelor.

ReferințeModificare

  1. ^ Metionina – activitate și surse Accesat pe 29 noiembrie 2014