Bivolul (Bubalus bubalis) este o specie de bovide originare din Asia de Sud, Asia de Sud-Est și China. În prezent mai poate fi întâlnită și în unele țări din Europa, Australia și America.[1] Este o vită cornută, rumegătoare, asemănătoare cu boul, cu păr negru sau alb, aspru și rar, cu coarnele inelate întoarse spre spate, de regulă cu blana neagră.

Bivol
Femelă și făt de bivol
Stare de conservare
Domesticit
Clasificare științifică
Regn: Animalia
Încrengătură: Chordata
Clasă: Mammalia
Ordin: Artiodactyla
Familie: Bovidae
Subfamilie: Bovinae
Trib: Bovini
Gen: Bubalus
Specie: B. bubalis
Nume binomial
Bubalus bubalis
(Linnaeus, 1758)
Arealul de răspândire al bivolului în 2004
Bivol Alb la Aruncuta, Cluj

Date generale modificare

În Transilvania, bivolițele se numesc drigane. Deși driganele dau un lapte gras, foarte bun, oamenii nu mai vor să le țină. Probabil pentru că, după o fătare, bivolița nu poate fi mulsă la fel de multe luni ca o vacă. În plus, o bivoliță ajunge la patru ani la maturitate, nu la doi, precum junica.[2]

Top zece producători de lapte de bivol — 11 iunie 2008[3]
Țară Producție (tone) Note
  India 56.960.000 Neoficial, semioficial
  Pakistan 21.500.000 Date oficiale
  China 2.900.000 Estimare FAO
  Egipt 2.300.000 Estimare FAO
  Nepal 930.000 Estimare FAO
  Iran 241.500 Estimare FAO
  Myanmar 205.000 Estimare FAO
  Italia 200.000 Estimare FAO
  Turcia 35.100 Estimare FAO
  Vietnam 31.000 Estimare FAO
 Global 85 396 902

Vezi și modificare

Note modificare

  1. ^ Cockrill, W. R. (). The water buffalo (PDF). Rome: Animal Production and Health Series No. 4. Food and Agriculture Organization of the United Nations. Arhivat din original (PDF) la . Accesat în . 
  2. ^ În Țara Făgărașului cresc ultimele drigane
  3. ^ Food And Agricultural Organization of United Nations: Economic And Social Department: The Statistical Division

Legături externe modificare