Bixină
compus chimic
| Bixină | |
 | |
.png) | |
| Identificare | |
|---|---|
| Număr CAS | 6983-79-5 |
| ChEMBL | CHEMBL1172615 |
| PubChem CID | 5281226 |
| Formulă chimică | C₂₅H₃₀O₄[1]  |
| Masă molară | 394,214409 u.a.m.[1] |
| Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text  | |
Bixina este o apocarotenoidă regăsită în semințele speciei Bixa orellana, de unde provine și denumirea sa.[2] Este de obicei extrasă din semințe formând annatto, un colorant alimentar natural ce conține aproximativ 5% pigmenți, dintre care 70-80% reprezintă bixină.[3]
Note
modificare- ^ a b c „Bixină”, Bixin (în engleză), PubChem, accesat în
- ^ Bouvier, Florence; Dogbo, Odette; Camara, Bilal (). „Biosynthesis of the Food and Cosmetic Plant Pigment Bixin (Annatto)”. Science. 300 (5628): 2089–2091. doi:10.1126/science.1085162. ISSN 0036-8075. JSTOR 3834418. PMID 12829782.
- ^ Executive Summary Bixin Arhivat în , la Wayback Machine., National Toxicology Program
Vezi și
modificare
|
Acest articol despre un compus organic este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui. |