Crocetină

compus chimic
Crocetină
Identificare
Număr CAS27876-94-4
ChEMBLCHEMBL464792
PubChem CID5281232
Formulă chimicăC₂₀H₂₄O₄[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară328,167459 u.a.m.[2]  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Crocetina este o apocarotenoidă și acid dicarboxilic regăsită în florile de brândușă (Crocus), de unde provine și denumirea sa, și în fructele de Gardenia jasminoides.[3][4] Crocina este o glicozidă a crocetinei cu gentiobioza.

  1. ^ a b „Crocetină”, Crocetin (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ „Crocetină”, Crocetin (în engleză), PubChem, accesat în  
  3. ^ Umigai N, Murakami K, Ulit MV, et al. (mai 2011). „The pharmacokinetic profile of crocetin in healthy adult human volunteers after a single oral administration”. Phytomedicine. 18 (7): 575–8. doi:10.1016/j.phymed.2010.10.019. PMID 21112749. 
  4. ^ Ichi, T; Higashimura, Y; Katayama, T; Koda, T; Shimizu, T; Tada, M (). „Analysis of Crocetin Derivatives from Gardenia”. Nippon Shokuhin Kagaku Kogaku Kaishi. 42 (10): 776–783. doi:10.3136/nskkk.42.776. 

Vezi și

modificare