Crocină
compus chimic
Crocină | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 42553-65-1 |
ChEMBL | CHEMBL446785 |
PubChem CID | 5281233 |
Formulă chimică | C₄₄H₆₄O₂₄[1] |
Masă molară | 976,378753 u.a.m.[2] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Crocina este o glicozidă carotenoidică, formată din crocetină și gentiobioză. Se regăsește în florile de brândușă și gardenia.[3]