Wikipedia

Chimie coloidală

Chimia coloidală este o ramură a chimiei preocupată cu studiul coloizilor și al fenomenelor de dispersie a altor substanțe non-cristaline, precum suspensiile, emulsiile, plasticele, etc.[1][2][3]

Laptele este un coloid de tip emulsie.

Vezi și

modificare

Referințe

modificare
  1. ^ „Chimia coloidală: Fizico-chimia sistemelor disperse” (PDF), Anatomiaomului.usmf.md/wp-content/blogs.dir/135/files/sites/135/2015/02/suport-de-curs-chimia-coloidala.pdf, accesat în  
  2. ^ Lyklema, J. “Fundamentals of Interface and Colloid Science”, vol.2, page.3.208, 1995 ISBN: 0-12-460529-X
  3. ^ Russel, W.B., Saville, D.A. and Schowalter, W.R. “Colloidal Dispersions”, Cambridge University Press, 1992 ISBN: 0-521-42600-6
   Acest articol din domeniul chimiei este un ciot. Puteți ajuta Wikipedia prin completarea lui.


Adus de la https://ro.wikipedia.org/w/index.php?title=Chimie_coloidală&oldid=15595564