Chips
Potato-Chips.jpg
Chips din cartofi
Origine
Locul de origineSaratoga Springs, New York, Statele Unite, 1853
sau Anglia 1822
Informații
FelulSnack, aperitiv
Temperatura de servireTemperatura camerei
Ingredient principalulei vegetal
Mirodenie
Sare de bucătărie
mirodenie
cartof[*]  Modificați la Wikidata

Un chips este o felie de cartof prăjită în ulei încins sau coaptă până devine crocantă. Cele mai întâlnite sunt cele cu sare. Mai sunt adăugate și arome de brânză, paprika, ceapă și smântână, ierburi și alte condimente și arome exotice.

Procesul de producțieModificare

Wikimedia Commons conține materiale multimedia legate de Chips