Cuș cuș
Cuscus.jpg
Cuș cuș servit cu legume și năut
Origine
Alte denumiriCuscus, kuskus
Locul de origineMaghreb[1]
Informații
FelulSide dish, sometimes dessert or main course
Ingredient principalGriș
Alte ingredientegriș  Modificați la Wikidata
VariațiiPtitim, mograhbieh, maftoul
Calorii150

Cus cus este o mâncare făcută în principal din griș, tradițională în țările arabe din nordul Africii, care a pătruns și în bucătăriile europene.

Cuș cuș
Niacină (vit. B3) 2 mg (13%)
Potasiu 91 mg (2%)
Sodiu 8 mg (1%)
Procentele din paranteze sunt în funcție
de recomandările americane pentru adulți.
Cuș cuș cu vegetale și năut

NoteModificare

  1. ^ Wright, Clifford A. „Did You Know: Food History – History of Couscous”. cliffordawright.com. Arhivat din original la . Accesat în . 

Legături externeModificare