Etilvanilină

compus chimic
Etilvanilină
Identificare
Număr CAS121-32-4
ChEMBLCHEMBL508676
PubChem CID8467
Formulă chimicăC₉H₁₀O₃[1]  Modificați la Wikidata
Masă molară166,063 u.a.m.[2]  Modificați la Wikidata
Punct de topire77 °C[3]  Modificați la Wikidata
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel.

Etilvanilina este un compus organic cu formula chimică (C2H5O)(HO)C6H3CHO. Este un derivat de vanilină.

Obținere modificare

Etilvanilina se obține din pirocatechină, începând cu o reacție de etilare cu obținerea guaetolului (1). Acestea se condensează cu acidul glioxilic la un derivat de acid mandelic (2), care prin oxidare (3) și decarboxilare formează etilvanilina (4).[4]

 

Note modificare

  1. ^ a b „Etilvanilină”, 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde (în engleză), PubChem, accesat în  
  2. ^ „Etilvanilină”, 3-Ethoxy-4-hydroxybenzaldehyde (în engleză), PubChem, accesat în  
  3. ^ Jean-Claude Bradley Open Melting Point Dataset 
  4. ^ Karl-Georg Fahlbusch, Franz-Josef Hammerschmidt, Johannes Panten, Wilhelm Pickenhagen, Dietmar Schatkowski, Kurt Bauer, Dorothea Garbe, Horst Surburg "Flavors and Fragrances" din Ullmann's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley-VCH, Weinheim: 2002. Published online: 15 January 2003; doi:10.1002/14356007.a11_141.

Vezi și modificare